Ramai pemilik rumah masih percaya “dapur kecil tak boleh nampak luas”, atau berfikir “kabinet dapur rumah mahal mesti lebih praktikal”. Hakikatnya, ini antara mitos susun atur kabinet dapur rumah yang menyebabkan ramai tersalah langkah ketika merancang dapur mereka. Stigma lain pula adalah kononnya kabinet bawah lebih penting daripada kabinet gantung, sedangkan kunci sebenar adalah keseimbangan ruang, aliran kerja dapur, dan cara kita mengurus zon harian.
Kajian reka bentuk dapur moden membuktikan bahawa susun atur kabinet dapur rumah yang baik mampu menjimatkan 30% masa memasak kerana setiap peralatan, bahan, dan ruang kerja berada di tempat strategik.
Inilah asas kenapa kaedah 5 Zon digunakan oleh ramai pakar reka bentuk dapur di Eropah dan kini menjadi rujukan di Malaysia.
5 Zon Utama Dalam Susun Atur Kabinet Dapur Rumah
1. Zon Penyimpanan Makanan
Peti sejuk + almari makanan kering.
Susun roti, bijirin, beras, pasta, kopi dan rempah di rak mudah capai. Bahan jarang guna boleh letak di rak atas kabinet gantung.
Fakta Menarik : 68% isi rumah di Malaysia simpan bahan kering bercampur dengan bahan basah, yang menyebabkan bau bercampur dan lebih cepat rosak. Dengan susun atur zon ini, masalah itu boleh dielak.
2. Zon Penyimpanan Bukan Makanan
Almari dan laci untuk pinggan mangkuk, cawan, periuk, kuali.
Barang harian seperti cawan & pinggan makan patut diletak dekat sinki untuk kurangkan risiko pecah.
Tips Ergonomik: Simpan periuk & kuali di kabinet bawah bersebelahan dapur masak.
3. Zon Mencuci
Sinki, dishrack, kabinet bawah untuk bahan pencuci.
Mitos Popular : ramai fikir kabinet bawah sinki tak boleh digunakan langsung kerana lembap. Sebenarnya boleh, asalkan guna storage plastik atau sistem pull-out khas.
4. Zon Penyediaan Makanan
Countertop, meja kerja, papan pemotong.
Kosongkan permukaan meja daripada barang hiasan supaya ruang kerja lebih luas. Simpan minyak, garam & gula di kabinet bawah dapur masak untuk akses segera.
Fakta Menarik : Konsep “kitchen work triangle” (sinki, peti sejuk, dapur masak) jika diikuti, boleh kurangkan pergerakan tidak perlu hingga 25%.
5. Zon Memasak
Dapur masak, oven, microwave, periuk.
Elakkan membawa kuali panas jauh-jauh. Pastikan ada ruang kosong di sebelah dapur masak untuk plating makanan dengan selamat.
Baca : Idea Kabinet Dapur Moden Ruang Kecil & Rumah High Rise
Infografik 5 Zon Dalam Susun Atur Kabinet Dapur Rumah
Anda boleh rujuk infografik di bawah untuk faham fungsi dan tempat untuk setiap zon dalam proses menyusun dan mengatur barangan seperti makanan kering, makanan basah, perkakas memasak dan barangan lain di dapur rumah anda.
Salah Faham Dalam Susun Atur Kabinet Dapur Rumah
“Kabinet tinggi buat dapur nampak sempit” – salah! Jika direka dengan betul, kabinet tinggi menjimatkan storage dan memberi ilusi dapur lebih kemas.
“Dapur kecil tak perlukan konsep zon” – salah! Lagi kecil dapur, lagi penting susun atur kabinet dapur rumah supaya efisien.
“Kabinet premium sentiasa lebih baik” – tidak semestinya. Kabinet custom direct dari kilang lebih berkualiti berbanding beli ready-made.
Kesimpulan
Dengan memahami kaedah 5 zon dalam susun atur kabinet dapur rumah, anda bukan sahaja dapat dapur yang lebih praktikal, malah lebih selamat, kemas, dan menjimatkan masa.
Jika anda merancang untuk bina kabinet dapur direct kilang, The Cabinet Maker menawarkan tempahan kabinet custom terus dari kilang dengan harga bermula RM8,889 sahaja. Anda boleh lihat galeri kabinet siap pasang atau lawati showroom kami di Bangi Gateway.
